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가락시장 앞 "진성한우곱창" 방문기

category ☆ 맛.집.멋.집 2019.08.27 23:08
평일 금요일의 ㅎㅎㅎ 라희는 어린이집에 보내고 오랜만에 엑시트 영화를 보고 평소 곱창을 좋아하는 먹리어댑터께서 꼭 방문하여 먹어봐야할 곳이라며 닭한마리를 밀어내고 확정된 그곳, 바로 진성한우곱창
하긴 한우곱창은 저도 좋아함요  고소한 곱이 정말 맛있지요.

주소를 짝고 차를 타고이동 ㅎㅎ 가든파아브에서 금방이라 가는데 막히거나 하지 않았음요

도착해서 주차할곳을 물으니 친절히 직원이 설명해줍니다
설명들은 것을 사진으로 알려드리겠습니다

건물을 까고돌면 빽다방이 있습니다

빽다방 옆에보면 저렇게 차단기가 있으며  저 차단기로 들어가면 상가차량 주차장입니다
성원상떼빌이 주상복합이고 크다보니 양쪽으로 상가가 있으며 주차장입니다  건물의 중앙쪽에 상가주차장이 위치해있습니다.

외관부터가 왼지 맛집 같지않나요? 기대감이 뿜뿜 ㅎ

브랜드 스토리와 김치숙성실이 밖에서 보입니다 
그리고 맛간장도 숙성중이네요  간장에 마늘을 언청넣어 숙성하고 있습니다.

우리가 도착한시간이 2시가 넘었는데도 사람이 제법있었습니다  아...밥집이 아닌데 ㅋㅋ
낮부터 술을 즐기는 사람들이네요
저흰 한우곱창 2인분을 주문하였고 주문과동시에 양은냄비에 저렇게 김치찌개가 나옵니다
아주아주 진한국물이고 밥에 먹으면 정말 맛있을 ㅎㅎ
숙성간장에 고추를 넣은것도 맛있습니다
김치숙성실에 있던것은 바로바로바로 대파김치입니다
아주아주 맛있습니다  숙성이 잘되어 파의 알싸한보다는 파의 향긋함과 숙성된 김치맛이 아주 일품입니다

각종야채와 곁들여나오는 오늘의 주인공 한우곱창 ㅎ 사진만봐도 참으로 곱습니다

알맞게 익으면 가위로 잘라 먹기좋게 구어줍니다
곱이 흐르지않게 굽는것이 포인트입니다
조심하십시요.

다먹고나면 깍둑이 볶음밥인가 김치볶음밥인가를 시킵니다  우린밥도2인분을 주문했어요

아주아주 맛있습니다
아마도 인당으로 볶음밥을 시킬것 입니다
곱창의 양이 너무 적습니다
한우곱창이다보니 마음놓고 막 먹을수도 없으니요 ㅠ 그래도 정말 맛있게 먹을수 있었던거 같습니다 

가락시장 근처에서 먹을일이 있다면 한번쯤 방문해보시길 추천드립니다 .

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